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Bière : La Britt

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Bière : La Britt

Message  Alain D le Mer 21 Oct 2009 - 12:44


La BRITT - Brasserie de Bretagne - Trégunc (Finistère)

La Bière et la Brasserie :
"Les bières BRITT de Trégunc (29) sont non-pasteurisées. Depuis mai 2005, (est produite) une nouvelle blonde, "pils" de basse fermentation, nommée BRITT "Le Demi". Toutes (les) autres bières sont de haute fermentation (Blonde-Melen au sarrasin, Rousse et Blanche). Elles sont conditionnées en bouteilles de 33cl, de 75cl ou en fûts."
"L'histoire de la brasserie est déjà dense. Elle débute par une création " inachevée " en 1998, avec quelques succès mais également de nombreuses difficultés (techniques, financières, commerciales...).
Hervé et Jean-François la rachètent sur un coup de cœur en octobre 2000…."
"L’entrée en 2000 dans l’association " Produit en Bretagne" démontre rapidement les bienfaits du travail en réseau et dès 2001 naît BièresZH, société de distribution, créée avec 6 autres brasseurs bretons…."


L'Etiquette, la capsule et le Macareux moine :
"Le terme de macareux désigne plusieurs oiseaux marins de la famille des alcidés" (dont le macareux moine) "au plumage noir et blanc et au bec coloré. Ils vivent en colonies dans les régions tempérées fraîches de l'Atlantique et du Pacifique nord."
"La particularité la plus flagrante de cet oiseau est son gros bec : comprimé latéralement en forme de triangle et très coloré en période nuptiale (pointe rouge, base bleu foncé, entourée de bandes jaunes)."
"D'une trentaine de centimètres de long, son envergure peut atteindre les 60 centimètres pour un poids de 500 grammes et un âge maximal de 22 ans.

Ses courtes ailes lui confèrent un vol bas sur l'eau mais puissant. Le macareux ne se sert pas de ses pattes palmées pour nager, mais de ses ailes."
"Les macareux passent la plupart de leur temps en mer , mais reviennent sur terre pour se reproduire. Les lieux de reproduction les plus connus sont situés en Islande, en Ecosse et en Scandinavie. La plus importante colonie française est implantée en Bretagne nord sur l'archipel des Sept-îles."
"Les macareux nichent aussi dans des trous qu'ils creusent dans les falaises avec leur bec."

Sources : Sites de la Brasserie de Bretagne et Wikipédia


Dernière édition par Alain D le Mer 21 Oct 2009 - 12:45, édité 1 fois (Raison : Correction)

Alain D
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Re: Bière : La Britt

Message  Pierrot le Mer 21 Oct 2009 - 19:33

Je crois que dans un pays nordique, ils bouffent ces oiseaux.
Une fois par an ils ont le droit de les attraper avec une sorte de gros filet à papillons, et ils les mangent, en souvenir des périodes de disettes, ou ils n'avaient rien d'autre à se mettre sous la dent.

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Re: Bière : La Britt

Message  PWZ le Mer 21 Oct 2009 - 19:41

Entre manger les macareux et boire une Britt , je choisi la 2 éme solution, surtout que j'avoue avoir un (grand) faible pour la Britt Blanche.

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Re: Bière : La Britt

Message  jules le Jeu 22 Oct 2009 - 6:34

très bonne bière a boire avec une baguette et du paté a l' ail
gouter et vous m' en direz des nouvelles


jules

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Re: Bière : La Britt

Message  mickael le Jeu 22 Oct 2009 - 16:07

tu as raison jules , mais avec une baguette française Mr. Green Mr. Green

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Re: Bière : La Britt

Message  jules le Jeu 22 Oct 2009 - 16:12

Bien sur une baguette Française
mon beau fils est boulanger et fait des baguettes comme en France et même les Francais qui sont en Belgique en vacances et retourne en France font leur provision de baguette ici
1 baguette + 1 camenbert + 1 bouteille de vin
ca fait un très bon repas

jules

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