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Brasserie du XXe siècle à Cambrai

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Brasserie du XXe siècle à Cambrai

Message  beerlabel le Sam 10 Nov 2012 - 19:43

Bonjour,
Encore une autre pour aujourd'hui:
La dernière de la 3e ligne me fait penser au signe d'une de mes étiquettes:

Qu'en pensez-vous?
Benoit
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Re: Brasserie du XXe siècle à Cambrai

Message  Pierrot le Dim 11 Nov 2012 - 19:45

voici la capsule, il y a vraiment une grosse ressemblance avec le blason et la couronne

Elle mériterait de la classer avec cette brasserie.
J'attends vos avis avant de la classer.

Merci Benoit
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Re: Brasserie du XXe siècle à Cambrai

Message  bernard le Dim 11 Nov 2012 - 19:49

ça me semble bien la même chose!
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Re: Brasserie du XXe siècle à Cambrai

Message  saverio le Lun 12 Nov 2012 - 16:01

Aucune doute, on dirait...
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Re: Brasserie du XXe siècle à Cambrai

Message  Ni-Ju-Caps le Lun 12 Nov 2012 - 16:30

Oui de chez oui.

bien trouvé...c'est pas mon cas pour "La dernière de la 3e ligne" qui voulait dire du catalogue Dodo

t'aurait pu le dire aussi...thumright
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Re: Brasserie du XXe siècle à Cambrai

Message  phiphi37 le Lun 12 Nov 2012 - 17:00

Tu n' est pas le seul je n' avais pas compris non plus Mr.Red
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Re: Brasserie du XXe siècle à Cambrai

Message  beerlabel le Lun 12 Nov 2012 - 17:07

Désolé, j'aurai du être plus clair Confused
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Re: Brasserie du XXe siècle à Cambrai

Message  Ni-Ju-Caps le Ven 2 Oct 2015 - 15:19

Vieux post - même débat.

En faisant mes recherches pour la "nouvieille du jour" je suis tombé sur ce post de 2012.

Donc apparemment le "peuple collectionneur" était pour l'admettre au catalogue.

La "dernière troisième ligne" a disparue des diverses au catalogue.....pour aller où ????
Non, pas disparue - elle est allé avant dernière ligne, dernière


A-t-elle été mise aux oubliettes...?

Je dis ça parce que j'ai trouvé la même en dorée (si aucun reflet)

...et sa sœur verte ou là qui me semblent toutes deux venir de la ville de Cambrai  et notamment de la brasserie du 20ème siècle
on ne voit pas trop bien, mais c'est un aigle à deux têtes couronné d'une couronne.
Ce qui est important c'est les trois lions sur le corps de l'aigle qui font la différence.

Que dire, Pierrot (si tu m'entends), en cherchant à droite et à gauche je trouves toujours des trucs à vous montrer et démontrer....

Comme cette nouvieille Primus que je certifierais "XXème siècle Brasserie Cambrai"



Pourquoi...?

Parce que....

On voit d'ailleurs aussi l'aigle et la couronne

Non, non je rigoles....celle là doit venir du Congo au temps du Zaïre...mais qui sait - peut être y a t-il un lien..... scratch

Je conclu : 1 1 de +  ou deux 1 de + 1 de +  mais pas 1 de + 1 de + 1 de +

l'ancienne brasserie La Cambrésienne
Elles s'appelaient « Aux Orphelins », « du Fond Saint-Georges » ou encore « du Paon »... Avant la Première Guerre mondiale, l'arrondissement comptait plus de 240 brasseries dont une trentaine rien qu'à Cambrai. Le dernier symbole de La Cambrésienne, rue de la Citadelle, vient de disparaître du paysage. La cheminée de la malterie, haute de près de 30 mètres, est tombée hier.
Il n'aura fallu que deux jours aux hommes de la société de démolition pour venir à bout des trente mètres de briques de la cheminée de l'ancienne brasserie-malterie La Cambrésienne, située rue de la Citadelle, près du jardin public. Avec elle disparaît le souvenir d'une époque où le commerce et l'industrie du Cambrésis rayonnaient sur tout le département, et s'agissant des brasseries tout particulièrement, puisque l'arrondissement se situait en troisième position, au rang des producteurs de bière du Nord. C'était au début du XXe siècle.

Si on en croit les ouvrages réalisés sur le sujet par quelques Cambrésiens férus d'histoire, les brasseries font leur apparition vers 1122. On ne parle pas encore de bière mais de « goudale » et de « goudaliers ». Ce n'est qu'en 1435 qu'apparaît définitivement le mot « bière ».

Avant la Révolution, en 1789, on dénombre 172 brasseries implantées dans 90 communes de l'arrondissement 27 fonctionnent dans les différents quartiers de Cambrai. La brasserie de la rue de la Citadelle devient La Cambrésienne en 1920. Et nombreux sont les amateurs de laBlanche de Cambrai, «  bière bourgeoise réputée alors pour être la meilleure du Nord », peut-on lire dans un autre ouvrage consacré au commerce et à l'industrie du Cambrésis de 1900 à 2002.

Les plus nostalgiques penseront qu'avec cette disparition, c'est une page de l'histoire locale qui se tourne. Mais le bâtiment qui sera prochainement entièrement rénové accueillera (d'ici 2009) une série d'appartements de standing. La société immobilière en charge du projet a assuré que le style, et tout particulièrement celui de la façade, serait sauvegardé.
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Re: Brasserie du XXe siècle à Cambrai

Message  OuiOui le Sam 3 Oct 2015 - 8:15

Je pense qu'on peut les mettre au catalogue sans souci.
Je vais les ajouter sur le CCI, en attendant, un jour peut être, la fameuse MAJ du catalogue



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Re: Brasserie du XXe siècle à Cambrai

Message  Ni-Ju-Caps le Lun 18 Avr 2016 - 13:38

???


Brasserie, malterie dite brasserie-malterie coopérative du XXe siècle.


brasserie, malterie dite brasserie-malterie coopérative du XXe siècle.

Histoire : De source orale, aux environs de 1890 sont construits la brasserie, la malterie, les bureaux et le logement patronal. En 1905 un entrepôt, une limonaderie et un chai à vins sont édifiés. C'est à cette date que la brasserie se forme en société coopérative A. Cloez et Cie, dite brasserie du XXe siècle. En 1913 elle est dirigée par J. Marissal et Cie. En 1927 elle est administrée par M. Lefebvre Massin, en 1946 par Gustave Deltour et Lucien Delfolie. La malterie fonctionne jusqu'en 1969. D'après un article de presse la brasserie du XXe siècle est absorbée par la Grande Brasserie Moderne de Roubaix (59) en 1972. Le brassage cesse à cette époque. Une partie de la malterie a été réhabilitée en logements en 1994, l'autre détruite. Sont encore en place une cuve-matière-filtre pour la préparation du moût, un générateur P. Brouhon de 1903, Liège (Belgique) , une machine à vapeur sans marque ni date, une laveuse de toiles servant à filtrer le moût, un concasseur à malt, un monte fûts et une goudronneuse à fûts. En 1927 la production s'élevait à 27 000 hectolitres de bière de fermentation haute ; la production passe à 40 000 hectolitres de fermentation basse en 1946 ; marque : bière blanche de Cambrai jusqu'en 1914 ; en 1972 la brasserie produisait 4, 5 millions d'hectolitres de bière. En 1972 l'usine employait 60 personnes.
Adresse : 245 à 251 rue Saint-Ladre




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Re: Brasserie du XXe siècle à Cambrai

Message  phiphi37 le Lun 18 Avr 2016 - 13:45

Je pense qu'il n'y a plus de doute
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Re: Brasserie du XXe siècle à Cambrai

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